NGANJUK, iNewsNganjuk.id - Bawang merah (Allium cepa var. aggregatum) adalah salah satu jenis bawang yang sering digunakan sebagai bahan masakan di berbagai belahan dunia. Selain memberikan rasa dan aroma khas pada makanan, bawang merah juga memiliki beberapa manfaat kesehatan yang mungkin jarang diketahui banyak orang.
Berikut adalah beberapa manfaat bawang merah untuk kesehatan tubuh:
1. Mengandung senyawa antioksidan
Bawang merah mengandung senyawa antioksidan, seperti flavonoid, quercetin, dan allicin, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan dapat berkontribusi pada pencegahan penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.
2. Menurunkan resiko penyakit jantung
Konsumsi bawang merah dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik) dalam darah. Ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan masalah kardiovaskular lainnya.
3. Menurunkan tekanan darah
Bawang merah memiliki efek hipotensi ringan, yang berarti dapat membantu menurunkan tekanan darah. Pengurangan tekanan darah dapat membantu mencegah hipertensi dan mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan antioksidan dan senyawa lain dalam bawang merah dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
5. Efek anti-inflamasi
Beberapa komponen bawang merah memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini bisa berguna bagi penderita arthritis atau kondisi inflamasi lainnya.
6. Menyokong kesehatan pencernaan
Serat dalam bawang merah membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan membantu mengurangi risiko sembelit. Selain itu, beberapa senyawa dalam bawang merah dapat membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dalam saluran pencernaan.
7. Meningkatkan kesehatan tulang
Bawang merah mengandung sejumlah mineral penting seperti kalsium dan magnesium, yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis.
8. Efek antidiabetes
Penelitian awal menunjukkan bahwa ekstrak bawang merah dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah dan insulin, sehingga potensial bermanfaat untuk orang dengan diabetes tipe 2.
Perlu diingat bahwa meskipun bawang merah memiliki manfaat kesehatan, tidak disarankan untuk mengandalkan makanan tunggal sebagai solusi medis. Penting untuk menjaga pola makan seimbang dan gaya hidup sehat secara keseluruhan untuk mendukung kesehatan tubuh secara optimal.
Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum membuat perubahan besar dalam pola makan Anda.
Editor : Meita Nila Sari
Artikel Terkait
